Фруктовый наполнитель Пряные фрукты, Bakels
Начинки и наполнители
Пряный фруктовый наполнитель - это линия инновационных фруктовых препаратов высокого качества, изготовленных из смеси отборных фруктов высочайшего качества и уникальных ароматизирующих веществ со всего мира.
Идея этой линии продуктов появилась благодаря кухне фьюжн, практикуемой в знаменитых ресторанах. Пряный фруктовый наполнитель полностью готовый продукт, подходит для разогревания и замораживания/размораживания, при этом не теряет своих свойств. Продукт можно использовать при производстве как сладких, так и некоторых острых блюд.
Ассортимент: яблоко-бергамот, черника-тмин, чёрная смородина-какао, тёмная вишня-лакрица, персик – боб тонка, манго-чай с бергамотом, малина-жасминовый чай, лимон-имбирь, красная вишня-мёд, ананас-ваниль-корица.
Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Слоеные изделия
Сдобные изделия
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Пироги
Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Устойчивость к высоким температурам (термостабильность)
Устойчивость к замораживанию и размораживанию
Наполнение, прослойка кондитерских изделий
Условия хранения
При температуре от 0 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 65%. После вскрытия хранить при температуре от 2 до 4 ° С.
Упаковка и вес
ведро, 2,7 кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Bakels | |
| Срок годности: | 9 мес. |