Сорбиновая кислота (пищевая добавка Е200), Ингредиенты. Развитие

Консерванты

Описание
Сорбиновая кислота – безопасный, нетоксичный и эффективный пищевой консервант, представляющий собой ненасыщенную жирную кислоту, которая участвует в нормальном метаболизме и окисляется в конечном остатке до воды и оксида углерода, не накапливается в организме человека и является продуктом с высокой степенью безопасности.

Сорбиновая кислота наполовину менее токсична, чем поваренная соль, 1/40 бензоата натрия, и поэтому разрешена к применению во всем мире и успешно используется в разных сферах пищевой промышленности.

Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Фруктовые десерты
Кремовый полуфабрикат

Дозировка (норма внесения)
0,5-2 г/кг

Условия хранения
Хранить при температуре от 10 до 30ºС и относительной влажности воздуха не более 80%.

Упаковка и вес
Бумажные мешки

Компания: Ингредиенты.Развитие
Срок годности: 24 месяца