Фисташка обжаренная дробленая в сахаре, Унитрон
Орехи и пасты
Описание
Фисташка обжаренная дробленая,покрытие из расплавленного сахара
Спецификация:
РАЗМЕР ЧАСТИЦ 2-4 мм, 2-5мм, 3-5мм, 4-6мм, 5-7мм
СОСТАВ Массовая доля влаги — не более 2,5 %
Белки — 11,5 %
Жиры — 29,5 %
Углеводы — 52,3 %
Пищевая ценность — 519,9 ккал
ВКУС Свойственный жареной фисташке,возможен привкус карамели
ЗАПАХ Ярко выраженный аромат жареной фисташки
Используется:
В производстве мороженого, шоколада, кремов, кондитерских глазурей и глазурей для мороженого, конфет, халвы, карамельных и ореховых начинок, конфетных масс, печенья, начинок в вафельные торты, рулеты, кексы
Фисташка обжаренная дробленая,покрытие из расплавленного сахара
Спецификация:
РАЗМЕР ЧАСТИЦ 2-4 мм, 2-5мм, 3-5мм, 4-6мм, 5-7мм
СОСТАВ Массовая доля влаги — не более 2,5 %
Белки — 11,5 %
Жиры — 29,5 %
Углеводы — 52,3 %
Пищевая ценность — 519,9 ккал
ВКУС Свойственный жареной фисташке,возможен привкус карамели
ЗАПАХ Ярко выраженный аромат жареной фисташки
Используется:
В производстве мороженого, шоколада, кремов, кондитерских глазурей и глазурей для мороженого, конфет, халвы, карамельных и ореховых начинок, конфетных масс, печенья, начинок в вафельные торты, рулеты, кексы
Продукт / готовое изделие
Маффины, кексы
Бисквит, торты, рулеты
Начинки для вафельной продукции
Халва
Конфеты
Глазурь
Крема кондитерские
Шоколадные изделия (конфеты, плитки)
Печенье
Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Условия хранения
Хранить в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях, при температуре не более 18°С и влажности воздуха не более 75%.
Упаковка и вес
Пластиковое ведро по 10-23 кг или вакуумный пакет по 6,25 кг и гофроящик
| Компания: |  |
|
| Срок годности: | Срок годности - 6 месяцев с даты изготовления в нераспечатанной заводской упаковке. |