Маргарин твердый "СолПро" для слоеных изделий 82%, код 33837
Маргарины
Применяется при производстве всех видов слоеных изделий, включая изделия из дрожжевого и бездрожжевого слоеного теста, замороженных слоеных полуфабрикатов, круассанов, слоеного печенья и других.
33837 TF специально разработанный маргарин для дрожжевых изделий с низким содержанием трансизомеров жирных кислот (до 1%).
Продукт / готовое изделие
Слоеные изделия
Дрожжевые слоеные изделия
Замороженные полуфабрикаты из слоеного теста
Бездрожжевые слоеные изделия
Круассан
Условия хранения
Хранить при циркуляции и влажности воздуха не более 70%.
Упаковка и вес
Короб из гофрированного картона, выстланный пергаментом. Монолит, струнная нарезка на пласта по 1кг. Масса нетто 10кг
| Компания: |  |
|
| ГОСТ/ ТУ: | ГОСТ 32188-2013 | |
| Срок годности: | При температуре от -20ºС до +18ºС вкл. - 360сут |