Орешки мультизерновые с витаминами и железом со сливочной начинкой, Основной продукт
Декор
Область применения: - в качестве аналога дорогостоящим наполнителям в молочных и кондитерских изделиях; - в качестве полуфабриката для изготовления орешков в глазури; - в виде продуктов готовых к употреблению. - в виде продуктов детского питания и в качестве сухих завтраков. Продукт полностью готов к употреблению в пищу
Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Вафли, вафельные стаканчики, вафельные торты и конфеты с вафельной прослойкой
Маффины, кексы
Кондитерские изделия мучные
Пирожное
Начинки для конфет
Пралине для конфет
Драже
Конфеты
Шоколадные изделия (конфеты, плитки)
Печенье
Проблемы и задачи
Недостаточная хрупкость кондитерских изделий
Снизить себестоимость
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Дозировка (норма внесения)
На усмотрение производителя
Состав ингредиента
мука (крупа) кукурузная, мука (крупа) рисовая, сахар, отруби пшеничные, молоко сухое цельное, соль, премикс витаминно-минеральный «Флагман-1», начинка жировая «классика» со вкусом ванили (сахар, жир растительный, сухие молочные продукты, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор «Сливки»).
Условия хранения
При t 20±5°С, относительной влажности не более 75 %
Упаковка и вес
гофрокороб + полиэтиленовый мешок
| Компания: |  |
|
| ГОСТ/ ТУ: | ТУ 9196-002-57567531-04 | |
| Срок годности: | 6 мес. |