Экструзионные продукты и полуфабрикаты, ТД Аргол
Зернопродукты (мука, отруби, крупы, ПЭК)
Торговый Дом «Аргол» производит и поставляет на рынок широкий ассортимент экструзионных полуфабрикатов для различных отраслей пищевой промышленности. Экструзионная технология, при которой продукт обрабатывается под высоким давлением, позволяет сохранить питательную ценность перерабатываемого сырья и получить своеобразные «хрустящие» продукты с характерным приятным вкусом и ароматом. Массовая доля влаги в таких продуктах не превышает 10%.
Мы готовы предложить широкий ассортимент продукции. В составе исключительно натуральные компоненты: рисовая, кукурузная, гречневая, овсяная крупы, сахар, соль, какао-порошок, пищевые красители.
В нашем ассортименте:- воздушный рис (шарики, зернышки, хлопья, помол);
- воздушная кукуруза (шарики, зернышки, хлопья, помол);
- воздушная греча (шарики, зернышки, хлопья, помол); воздушная овсянка (помол);
- воздушная пшеница (помол).
- в качестве сырья для глазировки при производстве драже;
- изготовление зерновых батончиков, сухих завтраков, мюсли;
- украшение печенья, тортов, пирожных, конфет, мороженого;
- замена дорогостоящего орехового сырья в помадных, пралиновых, кремовых, помадно-фруктовых начинках;
Могут применяться в качестве влаго- или жироудерживающего компонента. Особой популярностью у потребителей пользуются кондитерские изделия с начинкой, содержащей воздушный рис и кукурузу. - как ингредиент для хлебопекарных смесей;
Кукурузные шарики часто добавляются в зерновые сорта хлеба.
Помол экструзионный крупяной (ПЭК) добавляется в кондитерские и хлебопекарные смеси для улучшения структуры, повышения вязкости, предотвращения вытекания жидкой фазы. Экструзионная мука применяется не только в хлебопекарной, но и в мясоперерабатывающей промышленности, а также при производстве соусов.
Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из ржаной муки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Сдобные изделия
Хлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеров
Хлеб линии «здоровое питание»
Хлеб кукурузный
Хлеба оригинальные
Полуфабрикаты мучных изделий
Кондитерские изделия мучные
Фруктовые десерты
Начинки для конфет
Трюфели и трюфельные массы
Шоколадные изделия (конфеты, плитки)
Начинки для вафельной продукции
Продукты диабетического питания
Продукты диетического питания
Проблемы и задачи
Снизить себестоимость
Наполнение, прослойка кондитерских изделий
Создание функциональных продуктов (обогащение)
Создание структуры продукта
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Замена основного сырья
Состав ингредиента
рис, кукуруза, пшеница, вода, соль, сахар
Упаковка и вес
5, 9, 25 кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Аргол |