Ванилин, Баргус Трейд

Ароматизаторы

Описание

Наиболее распространенные формы ванилина – это кристаллическая, порошкообразная, жидкая. Ванилин в кристаллической форме активно применяется в кондитерской промышленности, производстве хлебобулочной продукции, при изготовлении мороженого.

Ванилин кристаллический 100% Обладает стабильным качеством. Выдерживает длительную термообработку без изменения первоначальной вкусо-ароматической композиции. Используется в малых дозировках: 100-500 г/1т готовой продукции.
Ванилин кристаллический, Китай Кристаллический порошок от белого до светло-желтого цвета с ванильным ароматом.
Ванилин-порошок Ванильный порошок, высоко-концентрированный (эквивалент кристаллического ванилина). Используется в малых дозировках: 100-500 г/1т готовой продукции.
Этилванилин Этилванилин. Используется в малых дозировках: 100-300 г/1т готовой продукции.

Продукт / готовое изделие
Кондитерские изделия мучные

Проблемы и задачи
Усилить вкус

Компания: БАРГУС ТРЕЙД