GENU пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки кондитерский
Загустители
Описание
GENU пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки кондитерский -это пектин с высокой степенью этерификации, экстрагированный из цитрусовых выжимок и стандартизированный сахарозой.
GENU пектин 150 USA-SAG тип DZ медленной садки кондитерский -это пектин с высокой степенью этерификации, экстрагированный из цитрусовых выжимок и стандартизированный сахарозой.
Продукт / готовое изделие
Кондитерские изделия мучные
Мармелад
Начинки для конфет
Желе
Конфитюр
Джем
Проблемы и задачи
Создание структуры продукта
Дозировка (норма внесения)
0,8 - 2,0%
Состав ингредиента
пектин, стандартизированный сахарозой, Е440
Условия хранения
в хорошо проветриваемом помещении в закрытой фабричной упаковке.
Упаковка и вес
бумажные мешки по 25 кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | CP Kelco, Дания | |
| Срок годности: | 36 месяцев |