Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Мука

Проблемы и задачи
Мука неудовлетворительного качества: коррекция
Малый объем
Неравномерная пористость

Дозировка (норма внесения)
0,1-2г на 100 кг муки

Состав ингредиента
альфа амилаза грибного происхождения

Упаковка и вес
20кг

Компания:
Изготовитель:		Новозаймс (Дания)
Срок годности:		2г