Начинка Anabelle со вкусом вареной сгущенки, м.д. жира 9%

Начинки и наполнители

Описание

Начинка «Anabelle со вкусом вареной сгущенки с массовой долей жира 9%» придает изделий насыщенный, яркий вкус уваренного сгущенного молока.

Область применения: 
• При производстве сдобных, слоеных изделий после выпечки

Показатели, преимущества и особенности: 
• Продукт обладает легкой, мажущей консистенцией

• Короткая структура

• Глянцевая поверхность

• Содержит 70% сухих веществ

• Легко взбивается со сливками, сливочным маслом, спредом и маргарином.

Продукт / готовое изделие
Слоеные изделия
Сдобные изделия

Проблемы и задачи
Увеличить срок годности, свежести

Компания: Дукат