Маргарины для кондитерских изделий

Сортировать :


    Маргарины

    • Solpro

    Подходит для изделий: Хлеб из пшеничной муки; Хлеб из ржаной муки; Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки; Хлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеров; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Баранки; Печенье;

    Маргарины

    • Solpro

    Подходит для изделий: Хлеб из пшеничной муки; Хлеб из ржаной муки; Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки; Хлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеров; Маффины, кексы; Пряники, коврижки; Баранки; Печенье;

    Маргарины

    • НПО Маргарон

    Решает проблемы: Увеличить срок годности, свежести; Цвет вкус и аромат корочки - корректировка; Цвет мякиша - корректировка; Неравномерный цвет, окрас кондитерских изделий;

    Подходит для изделий: Сдобные изделия; Маффины, кексы; Кондитерские изделия мучные; Пироги; Кулич;

    Маргарины

    • НПО Маргарон

    Решает проблемы: Увеличить срок годности, свежести; Малый объем; Цвет мякиша - корректировка; Для технологии отложенной выпечки;

    Подходит для изделий: Слоеные изделия; Пироги; Печенье из слоеного теста; Дрожжевые слоеные изделия; Замороженные полуфабрикаты из слоеного теста; Бездрожжевые слоеные изделия; Печенье затяжное;

    Маргарины

    • Группа компаний «ЭФКО»

    Решает проблемы: Снизить себестоимость;

    Подходит для изделий: Хлеб из пшеничной муки; Хлеб из ржаной муки; Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки; Багеты, итальянские хлеба (чиабатта, фокаччо); Хлеба тостовые, булочки для хот-дога, булочки для гамбургеров; Для опарного способа тестоведения; Для безопарного способа тестоведения; Пельмени, манты, вареники и чебуреки; Кондитерские изделия мучные; Булки; Батон; и др...

    Маргарины

    • Группа компаний «ЭФКО»

    Решает проблемы: Тесто неудовлетворительного качества: коррекция ; Неравномерный цвет, окрас кондитерских изделий; Затягивание теста; Мучнистый вкус кондитерских изделий; Малый объем; Снизить себестоимость; Недостаточная мягкость; Цвет вкус и аромат корочки - корректировка; Неравномерная пористость; Плохая формоустойчивость; Производство изделий на автоматизированной линиии; и др...

    Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Кондитерские изделия мучные; Пироги; Пирожное; Коржи; Кокосовая выпечка; Чизкейк; Изделия из песочного теста; Печенье сдобное; Восточные сладости; и др...

    Маргарины

    • Группа компаний «ЭФКО»

    Решает проблемы: Тесто неудовлетворительного качества: коррекция ; Затягивание теста; Мучнистый вкус кондитерских изделий; Малый объем; Снизить себестоимость; Недостаточная мягкость; Цвет вкус и аромат корочки - корректировка; Неравномерная пористость; Плохая формоустойчивость; Производство изделий на автоматизированной линиии; Устойчивость к высоким температурам (термостабильность); и др...

    Подходит для изделий: Бисквит, торты, рулеты; Маффины, кексы; Кондитерские изделия мучные; Пироги; Пирожное; Коржи; Кокосовая выпечка; Чизкейк; Изделия из песочного теста; Печенье сдобное; Восточные сладости; и др...

    Маргарины

    • Группа компаний «ЭФКО»

    Решает проблемы: Снизить себестоимость; Наполнение, прослойка кондитерских изделий; Украшение поверхностей изделия, декорирование; Сокращение и упрощение технологического процесса; Замена сливочного масла;

    Подходит для изделий: Пирожное; Суфле; Начинки для рулетов; Взбивные изделия; Крема кондитерские; Творожные начинки; Кремовый полуфабрикат;

    Маргарины

    • Группа компаний «ЭФКО»

    Решает проблемы: Снизить себестоимость; Наполнение, прослойка кондитерских изделий; Сокращение и упрощение технологического процесса;

    Подходит для изделий: Пирожное; Суфле; Начинки для рулетов; Взбивные изделия; Крема кондитерские; Творожные начинки; Кремовый полуфабрикат;

    Маргарины

    • НПО Маргарон

    Решает проблемы: Малый объем; Неравномерная пористость; Цвет вкус и аромат корочки - корректировка; Недостаточная мягкость; Тесто неудовлетворительного качества: коррекция ; Недостаточная хрупкость кондитерских изделий; Неравномерный цвет, окрас кондитерских изделий;

    Подходит для изделий: Слоеные изделия;

Показать еще
Не нашли нужный ингредиент?
Попробуйте указать другие параметры поиска в фильтре (справа от списка ингредиентов) или воспользуйтесь полем поиска по всем ингредиентам и публикациям.
Звоните нам +7 (812) 986-32-72 или пишите в онлайн чат.