Компания Пуратос выпустила новый концептуальный продукт «Интенс Ржаной Фреш»

26.06.2014

PIC-BAK-Softr-Rye-food-essence-Poland.jpgКомпания Пуратос выпустила новый концептуальный продукт «Интенс Ржаной Фреш» - модульный улучшитель для хлебобулочных изделий из ржаной муки и смеси муки ржаной и пшеничной, обеспечивающий мягкость изделия и свежесть. Данная технология для решения проблем с сохранением свежести ржано-пшеничных хлебов прошла сравнительные тесты в лабораториях Пуратос в сравнении с традиционной рецептурой без улучшителя. Результаты теста показали, что свежесть на протяжении всего срока годности была выше с Интенс Ржаной Фреш, а так же были выявлены более высокие показатели свежести на первой день с улучшителем.

Данный продукт:
  • Обеспечивает сохранение свежести ржано-пшеничных изделий на протяжении всего срока годности.
  • Позволяет создать «Чистую» этикетку, так как не сдержит продуктов с Е-классификаторами.
  • Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней.
  • Обеспечивает стабильное качество готовой продукции.

Улучшитель поставляется в мешках по 15 кг, со сроком годности 6 месяцев.

Назад к списку новостей