«РосКрем» разработал и запустил в производство модифицированную рецептуру, предназначенная для наполнения эклеров
18.03.2015
Дорогие коллеги!
Мы рады сообщить, что в дополнение к классической рецептуре сливок «РосКрем», разработана и запущена в производство модифицированная рецептура, предназначенная для наполнения эклеров и другой «трубочной» продукции. Этот новый, но уже прекрасно зарекомендовавший себя продукт, обладает более плотной структурой и массой, отлично взаимодействует с сухим сахаром, сгущенным молоком, сахарным и инвертным сиропами.
Cливки «РосКрем» не содержат трансизомеров, имеют белоснежный цвет (благодаря чему передается полноценная палитра всех красителей), обладают легким и очаровательным ванильно-сливочным вкусом и запахом, при взбивании увеличиваются в объеме в 4,2 - 4,8 раз (классическая рецептура). Готовая продукция на основе сливок «РосКрем» замечательно переносит глубокую заморозку.
При взбивании сливки «РосКрем» впитывают уникально высокий процент сахара, сиропа и даже воды, при этом не утрачивая своих качественных показателей. Таким образом, в перерасчете на готовую продукцию сливки «РосКрем» более экономичны, чем любые конкурирующие сливки, вне зависимости от цены последних.
География продаж сливок «РосКрем» охватывает всю территорию России: от Калининграда до Благовещенска, от Краснодара до Новосибирска. Сливки «РосКрем» также чрезвычайно востребованы в Украине, Белоруссии, Молдавии и Казахстане. Среди наших потребителей -лучшие кондитерские фабрики России и зарубежья
Наши опытные технологи-кондитеры регулярно проводят выездные мастер-классы и демонстрации сливок «РосКрем». Эти мероприятия целиком и полностью проводятся за наш счет.
Искренне Ваш, РосКрем.
300024, Россия, г. Тула, Ханинский проезд, 27
Тел./факс: + 7 (4872) 39-21-28
Мы рады сообщить, что в дополнение к классической рецептуре сливок «РосКрем», разработана и запущена в производство модифицированная рецептура, предназначенная для наполнения эклеров и другой «трубочной» продукции. Этот новый, но уже прекрасно зарекомендовавший себя продукт, обладает более плотной структурой и массой, отлично взаимодействует с сухим сахаром, сгущенным молоком, сахарным и инвертным сиропами.
Cливки «РосКрем» не содержат трансизомеров, имеют белоснежный цвет (благодаря чему передается полноценная палитра всех красителей), обладают легким и очаровательным ванильно-сливочным вкусом и запахом, при взбивании увеличиваются в объеме в 4,2 - 4,8 раз (классическая рецептура). Готовая продукция на основе сливок «РосКрем» замечательно переносит глубокую заморозку.
При взбивании сливки «РосКрем» впитывают уникально высокий процент сахара, сиропа и даже воды, при этом не утрачивая своих качественных показателей. Таким образом, в перерасчете на готовую продукцию сливки «РосКрем» более экономичны, чем любые конкурирующие сливки, вне зависимости от цены последних.
География продаж сливок «РосКрем» охватывает всю территорию России: от Калининграда до Благовещенска, от Краснодара до Новосибирска. Сливки «РосКрем» также чрезвычайно востребованы в Украине, Белоруссии, Молдавии и Казахстане. Среди наших потребителей -лучшие кондитерские фабрики России и зарубежья
Наши опытные технологи-кондитеры регулярно проводят выездные мастер-классы и демонстрации сливок «РосКрем». Эти мероприятия целиком и полностью проводятся за наш счет.
Искренне Ваш, РосКрем.
300024, Россия, г. Тула, Ханинский проезд, 27
Тел./факс: + 7 (4872) 39-21-28