Производство крахмальной патоки в России растет из года в год

05.12.2016

По данным all-market.INFO, производство крахмальной патоки в России растет из года в год. За 1-3 кв 2016 года российские предприятия выпустили 345,3 тыс. тонн крахмальной патоки, что на 8,5% больше, чем за аналогичный период 2015 года.

Стоит обратить внимание, что производство крахмальной патоки в России растет уже 3 год подряд. Так, по итогам 2015 года в России было произведено на 13% больше, относительно 2014 года. Тогда объем производства крахмальной патоки составил 436,5 тыс. тонн.

Максимальный объем производства крахмальной патоки среди всех ФО приходится на ЦФО: за 3 кв 2016 года там было произведено 251,4 тыс. тонн крахмальной патоки, что составляет 73% от совокупного объема. На втором месте с долей 27% находится ЮФО, на третьем месте — СКФО и ПФО с совокупной долей около 1%.

Патока одобрена для применения в пищевой промышленности, считаясь абсолютно безопасным для здоровья человека компонентом. Она используется в производстве широкого спектра продуктов: кондитерских изделий, плодово-ягодных консервов, пива, безалкогольных напитков, соусов, мороженого, некоторых сортов хлеба (тартуского, рижского, минского, орловского, бородинского), спортивного питания.

Источник и изображения: all-market.INFO


Назад к списку новостей