Найдено: 2
Область поиска: теги — белок говяжий [x], дата — все
  релевантности дате

Российский рынок животных белков из мясного сырья

Интерес производителей мясной продукции к применению белков животного происхождения, полученных из мясного сырья, в последние годы значительно вырос. Это обусловлено, с одной стороны, нарастанием негативного отношения потребителей к мясным продуктам, в состав которых входят соевые белки, с другой стороны, более высокими функционально-технологическими свойствами этих белков. Интерес производителей мясной продукции к применению белков животного происхождения, полученных из мясного сырья, в последние...

Коллагеновый говяжий белок Биотек Про Биф для отечественной мясной промышленности

... данную тенденцию, ГК «Биостар» запустила в 2015 году собственное производство животного говяжьего белка Биотек Про Биф двух видов: животный белок говяжий Биотек Про Биф высшей категории и животный белок говяжий Биотек Про Биф первой категории в виде волокна. Для снижения себестоимости ...