Найдено: 2
Область поиска: теги — патока [x], дата — все
  релевантности дате

Производство крахмальной патоки в России растет из года в год

... что составляет 73% от совокупного объема. На втором месте с долей 27% находится ЮФО, на третьем месте — СКФО и ПФО с совокупной долей около 1%. Патока одобрена для применения в пищевой промышленности, считаясь абсолютно безопасным для здоровья человека компонентом. Она используется ...

Использования рафинадной патоки в производстве хлеба «Бородинский»

... пшеничная хлебопекарная 2с 15,0 Крахмал 0,2 Солод ржаной красный 5,0 Соль поваренная пищевая 1,0 Дрожжи прессованные хлебопекарные 0,1 Сахар-песок 6,0 Патока рафинадная 4,0 Масло растительное 0,05 Кориандр 0,5 ИТОГО СЫРЬЯ 111,85 Бородинский хлеб, приготовленный заварным способом из смеси муки на ...