Решения для сохранения свежести, мягкости куличей (чистая этикетка)
Использование ферментных препаратов компании "Новозаймс" (Дания) позволяет сохранить свежесть и мягкость куличей, обеспечивая при этом "чистую этикетку" без Е-кодов. Представлены результаты сенсорной оценки куличей на семинаре ООО "УНИВАР Солюшенс" - официального дистрибьютора на территории России по поставкам ферментов для хлебопекарного и кондитерского производств компании "Новозаймс".
Уважаемые друзья, добрый день!
ООО "УНИВАР Солюшенс"
- официальный...
Технологи ГК «ЭФКО» рассказали, почему жир специального назначения может быть полезнее и выгоднее, чем маргарин
Технологи Группы Компаний «ЭФКО», крупнейшего холдинга на рынке масложировой продукции России, провели в Оренбурге мини-семинар «Жиры специального назначения – альтернатива маргариновой продукции».
Подобные мероприятия стали уже традиционными и проводятся на базе Торгового дома «Суоми» пятый год подряд, пользуясь неизменным интересом среди производителей мучных кондитерских и хлебобулочных изделий. В этот раз мини-семинар компании «ЭФКО» посетили представители 10 крупнейших предприятий Оренбурга...
Антикризисная программа при производстве кондитерских изделий с компанией "Унигра"
7 и 8 сентября 2016г. пройдут семинары: Антикризисная программа при производстве кондитерских изделий с компанией УНИГРА. г. Краснодар.
В программе семинара:
1.Обзорная ...