Продлите свежесть вашего хлеба
Увеличение прибыли. Продление свежести. Натуральное решение. Воспользуйтесь преимуществами, которые помогут вам привлечь потребителей и увеличить доходы.
"Ферменты на сегодняшний день являются очень недооцененной категорией ингредиентов в хлебопечении, причем тема свежести лидирует с большим отрывом от остальных. Продление свежести особенно актуально для хлебов с высокой маржинальностью, где требуемый срок хранения может дойти до 7 дней в ближайшее время."
Роман Калинин - MBA, эксперт...
Пектин SLENDID ® тип 200 для низкожирных молочных продуктов, напитков, спредов, соусов.
SLENDID ® тип 200 разрешен в кошерной пище, обладает нейтральным вкусом, не маскирует вкус продукта, обеспечивает хороший выход аромата, заменяет желатин.
ООО «КПФ «Милорада» предлагает новый продукт: специальный пектин SLENDID ® тип 200 (производство CP Kelco, Дания) для низкожирных молочных продуктов, напитков, спредов, соусов. Он предназначен для использования в качестве заменителя жира и структурообразователя с высокой водосвязывающей способностью (до 50 частей воды).
SLENDID ® тип 200 разрешен...