Фруктовый полуфабрикат Лефрут 70%, Bakels
Начинки и наполнители
Фруктовый полуфабрикат премиум качества, произведен с 70%-м количеством фруктов высшего качества. Фрукты, используемые в ЛЕФРУТ, отобраны на основе их хорошего качества и вкуса, а также их происхождения.
Полностью фруктовый полуфабрикат может быть использован в качестве начинки для пирогов и для художественного оформления выпечных кондитерских изделий, мороженого, муссов.
В ассортименте: яблоко, абрикос, чёрная вишня, лесные ягоды, ананас, малина, клубника, черника, маракуйя.
Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Слоеные изделия
Сдобные изделия
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Пироги
Мусс
Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Наполнение, прослойка кондитерских изделий
Условия хранения
При температуре от 15 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 65%. Закрытая упаковка не должна храниться при температуре ниже 0°С. После вскрытия хранить при температуре от 2 до 4°С.
Упаковка и вес
Пластиковое ведро: 6,0кг, 12,0кг Дой-пак 2,0кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Bakels | |
| Срок годности: | 12 месяцев в пластиковых ведрах. 24 месяца в дой-паке . |