Пастообразная помадка Фондалеб Инстант 73, Bakels
Помады и мастики
Описание
Готовая к использованию очень мягкая пастообразная помадка для отделки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Имеет яркий блеск и приятный белый цвет.
Используется для не упакованных изделий.
Перед нанесением на изделие для глазирования с погружением - помадка разогревается до температуры 32-37°С, для нанесения рисунка на изделие – 27-32°С.
Имеет яркий блеск и приятный белый цвет.
Используется для не упакованных изделий.
Перед нанесением на изделие для глазирования с погружением - помадка разогревается до температуры 32-37°С, для нанесения рисунка на изделие – 27-32°С.
Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Сдобные изделия
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Пряники, коврижки
Эклеры, шу, профитроли
Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Состав ингредиента
Сахар, глюкозный сироп, вода, эмульгатор Е471.
Условия хранения
При температуре от 15 до 25°С и относительной влажности воздуха 65%.
Упаковка и вес
Ведро, 7 и 15 кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Bakels | |
| Срок годности: | 12 мес. |