Основа для выпечки кокосовая, Bakels
Кондитерские смеси и основы
Основа для выпечки кокосовая подходит для всех видов кокосовой выпечки, легка в приготовлении и не требует много времени.
Рекомендации по применению:
Смесь для выпечки кокосовая 1000г
Вода 400г
В котле сбивальной машины на средней скорости перемешивают при помощи лопатки смесь для выпечки кокосовую и воду в течении 2-3 минут. С помощью кондитерского мешка или иным способом отсаживают тестовые заготовки на подготовленные листы и выпекать при температуре 180˚С в течении 20-30 минут.
Продукт / готовое изделие
Кокосовая выпечка
Печенье
Проблемы и задачи
Сокращение и упрощение технологического процесса
Состав ингредиента
Кокос, сахар, сухое обезжиренное молоко, стабилизатор: Е1422, сухой яичный белок, разрыхлители: Е450, Е500; пшеничный крахмал, ароматизатор (ванилин) , носитель Е1505, консервант Е220, краситель Е160а.
Условия хранения
При температуре хранения не более 25˚С и относительной влажности воздуха не более 65%
Упаковка и вес
мешок, 12,5 кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Bakels | |
| Срок годности: | 8 мес. |