Смесь для заварного крема Энбелет, Bakels

Начинки и наполнители

Описание

Готовая, не требующая нагрева ванильная смесь для приготовления заварного крема, кремовых тортов, фруктовых пирогов, маффинов и аналогичных продуктов. Заварной крем также может быть использован при приготовлении масляного крема, в качестве начинок. Его можно смешивать с творогом, он также подходит для украшения булочек и датских пирожных. Данный заварной крем не содержит молочных продуктов.

Рекомендации по применению:
Основа кондитерская Энбелет 330 г
Вода 1000 г
Высыпать порошок в воду и взбивать в течение 2-3 минут.
При хранении в течение ночи заварной крем следует хранить в холодильнике или холодном помещении.

Продукт / готовое изделие
Слоеные изделия
Сдобные изделия
Бисквит, торты, рулеты
Эклеры, шу, профитроли
Кондитерские изделия мучные
Пироги
Пирожное
Крема кондитерские
Творожные начинки

Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Сокращение и упрощение технологического процесса

Состав ингредиента
Сахар, загуститель Е1422, масло (жир) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное (рапсовое, пальмовое, ши), загуститель Е 401 и Е 412, соль, стабилизатор E 263, ароматизатор (ванилин) , краситель E 160а.

Условия хранения
При температуре от 15 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 65%

Упаковка и вес
мешок, 25 кг

Компания:
Изготовитель:		Bakels
Срок годности:		7 мес.

Вас может заинтересовать:

Больше продуктов в разделе Начинки и наполнители