Жидкий маргарин «Тинкол» Bakels

Смазки для форм и оборудования

Описание

Жидкий маргарин «Тинкол». Предназначен для смазки хлебных форм, листов и пода в хлебопекарной и кондитерской промышленности и отличается содержанием жира по вариантам:

«Тинкол эконом» с жирностью 30%, (арт.1334)
«Тинкол 1» с жирностью 40%, (арт. 1331)
«Тинкол 2» с жирностью 44,5%, (арт. 1332)
«Тинкол супер» с жирностью  54%. (арт. 1333)

Жидкий маргарин наносится вручную, либо распыляется с помощью специального оборудования через форсунки.

Расход смазки составляет 0,7 - 1,25 кг на 1тонну изделий по хлебу (при  использовании ручных и автоматических установок для  нанесения  смазки).
Для  подготовки  чистых  или новых форм необходимо нанести жидкий маргарин на формы и обжечь их в печи в течение 30 минут
при 200˚С

Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из ржаной муки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Кондитерские изделия мучные

Проблемы и задачи
Смазка форм и оборудования

Состав ингредиента
Масло рапсовое рафинированное дезодорированное, вода очищенная, эмульгатор Е 476, антиокислитель Е 321

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре 5-25 ˚С. Не допускается хранение под прямыми солнечными лучами, а также при отрицательных температурах.

Упаковка и вес
10 кг, 200 кг. Полиэтиленовые ёмкости. Паллетирование: 780 кг(78 канистр х 10 кг), 630 кг(63 канистры х 10 кг), 800 кг(4 бочки х 200 кг)

Компания: Bakels
Срок годности: 9 месяцев со дня выработки