ЖИР КОНДИТЕРСКИЙ «ЭКОНД 1102-35» ЭФКО

Кондитерские жиры и масла

Описание

Кондитерский жир  «Эконд 1102-35» - жир нелауринового типа, предназначен для применения в кондитерской промышленности. Выпускается с массовой долей жира не менее 99,9 %. Температура плавления жира находится в диапазоне 33,0 — 36,0 ºС, ТТГ при 20 ºС 52-60%.

Продукт / готовое изделие
Начинки для конфет
Пралине для конфет
Конфеты

Проблемы и задачи
Наполнение, прослойка кондитерских изделий

Условия хранения
при температуре до +20 ºС вкл. - 12 мес., при температуре свыше 20 °С до 30 °С вкл. - 8 мес., при температуре свыше 30 °С до 40 °С вкл. - 4 мес.

Упаковка и вес
короб из гофрокартона с полимерным вкладышем. Масса нетто 20 кг. Номер партии и дата выработки продукта нанесены принтером на верхнем боковом шве гофроящика

Компания: Группа компаний «ЭФКО»
Изготовитель: РФ, ГК "ЭФКО"
Срок годности: при температуре до +20 ºС вкл. - 12 мес., при температуре свыше 20 °С до 30 °С вкл. - 8 мес., при температуре свыше 30 °С до 40 °С вкл. - 4 мес.