Кремовый зефир "ВСЕГДА ГОТОВь" классический, клубника со сливками, Завиток
Начинки и наполнители
Продукт предназначен для непосредственного использования в пищу, а также в кондитерских производствах. Используется в качестве обычного крема на печенье, круассан, слойку, для начинки эклеров и профитролей, для декорирования и прослойки кондитерских изделий, для десертов с фруктами, можно использовать в составе более сложных кремов (можно смешивать с различными иными кремами и пищевыми продуктами).
Продукт / готовое изделие
Сдобные изделия
Бисквит, торты, рулеты
Вафли, вафельные стаканчики, вафельные торты и конфеты с вафельной прослойкой
Макарон / Макарун
Пирожное
Начинки для рулетов
Крема кондитерские
Конфеты
Пончики, Берлинер, Донатс
Проблемы и задачи
Устойчивость к замораживанию и размораживанию
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Наполнение, прослойка кондитерских изделий
Состав ингредиента
Глюкозный сироп, сахар, вода, сухой яичный белок, ароматизатор, натуральный краситель.
Условия хранения
0 - +30°С
Упаковка и вес
гофрокороб 5 кг
| Компания: |  |
|
| ГОСТ/ ТУ: | ТУ 37908102-002-2014 | |
| Изготовитель: | ООО "Завиток" | |
| Срок годности: | 12 месяцев |