Воздушный рис глазированный со вкусом меда, Основной продукт
Декор
Область применения: - в качестве аналога дорогостоящим наполнителям в молочных и кондитерских изделиях; - в виде продуктов готовых к употреблению. - в виде продуктов детского питания и в качестве сухих завтраков. Продукт полностью готов к употреблению в пищу
Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Вафли, вафельные стаканчики, вафельные торты и конфеты с вафельной прослойкой
Маффины, кексы
Кондитерские изделия мучные
Пирожное
Начинки для конфет
Пралине для конфет
Драже
Конфеты
Шоколадные изделия (конфеты, плитки)
Печенье
Проблемы и задачи
Недостаточная хрупкость кондитерских изделий
Снизить себестоимость
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Дозировка (норма внесения)
На усмотрение производителя
Состав ингредиента
взорванные зерна риса, сахар, жир растительный, мед натуральный, соль, эмульгатор-лецитин.
Условия хранения
При t 20±5°С, относительной влажности не более 75 %
Упаковка и вес
гофрокороб + полиэтиленовый мешок
| Компания: |  |
|
| ГОСТ/ ТУ: | ТУ 9196-002-57567531-04 | |
| Срок годности: | 12 мес. |