Яблочные и цитрусовые пектины Herbstreith & Fox, Балтийская Группа
Загустители
Описание
"Балтийская Группа" является эксклюзивным дистрибьютором компании Herbstreith&Fox - одного из крупнейших производителей мировых производителей пектина.
Спектр продукции Herbstreith & Fox включает все разновидности яблочных, и цитрусовых пектинов. Продуктовый ряд компании также дополняют амидированные пектины для создания конфет с нейтральным вкусом.
Яблочные и цитрусовые пектины серии Classic и Amid:
1. Пектины стандартизованы по постоянному показателю желирующей способности и показателю внутренней прочности геля
2. Позволяют получать различную текстуру продукта : от эластично- хрупкой до жевательной, вкус от кислого до нейтрального
3. Проявляют температурную устойчивость.
Продукт / готовое изделие
Фруктовые десерты
Пироги
Мармелад
Взбивные изделия
Сбивные/аэрированные изделия (зефир, безе, маршмеллоу, нуга)
Конфеты
Жевательные конфеты
Конфитюр
Джем
Начинки для МКИ
Продукты диетического питания
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Herbstreith & Fox, Германия |