Смесь "Шеф Дукат" для приготовления ЗАВАРНОГО ПОЛУФАБРИКАТА
Кондитерские смеси и основы
Описание
Описание: сухая кондитерская смесь
Область применения:
- для приготовления основы пирожных (эклеры, шу, профитроли, заварные кольца)
Преимущества и особенности:
- смесь экономична в использовании и удобна в применении – легко отсаживается в любую форму
- смесь обеспечивает отличную полость и прекрасную структуру изделий
- изделия хорошо сочетаются со всеми начинками Компании Дукат
Продукт / готовое изделие
Полуфабрикаты мучных изделий
Эклеры, шу, профитроли
Проблемы и задачи
Сокращение и упрощение технологического процесса
Условия хранения
сухое, прохладное место
Упаковка и вес
мешок, массой 10 кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | ООО Компания Дукат | |
| Срок годности: | 6 месяцев |