Масло сладко-сливочное высший сорт ГОСТ

Кондитерские жиры и масла

Описание

Натуральный продукт из коровьего молока, вырабатывается по ГОСТ Р 52969-2008 и соответствует по показателям безопасности требованиям «Технического регламента Таможенного союза» (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции».

Особенности:

  • Натуральный продукт из пастеризованных высокожирных молочных сливок.
  • Продукт готов к употреблению в пищу и промышленной переработке.

Ассортимент:

  • «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 %
  • «Традиционное» с массовой долей жира 82,5 %

Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Пироги
Пирожное

Условия хранения
при температуре минус (6 ± 3) ˚С и влажности воздуха не более 90% - 9 месяцев при температуре минус (16 ± 2) ˚С и влажностью воздуха от 80 до 90% - 15 месяцев при температуре (3 ± 2) ˚С – не более 10 суток

Упаковка и вес
гофрокороб, высланный пергаментной бумагой. Масса нетто 20 кг.

Компания: Дукат
Изготовитель: ООО Компания Дукат
Срок годности: при температуре минус (6 ± 3) ˚С и влажности воздуха не более 90% - 9 месяцев при температуре минус (16 ± 2) ˚С и влажностью воздуха от 80 до 90% - 15 месяцев при температуре (3 ± 2) ˚С – не более 10 суток