Шоколадные кусочки

Начинки и наполнители

Описание

Компания ТД «Аргол» рада предложить своим партнерам такой замечательный продукт, как шоколадные кусочки производства турецкой компании AltinMarka.

Представляет он собой дробленый шоколад, белый или темный, неправильной формы, покрытый тонким слоем прозрачной глазури.

Характеристики продукта:

Шоколадные кусочки - это относительно новые продукт, набирающий популярность среди производителей. Любят их в первую очередь из-за его универсальности. Благодаря глазированному покрытию мы получаем термостабильный продукт широкого применения идеально для использования в выпечке, а также при добавлении в молочные продукты, например, мороженное, шоколадные кусочки обладают способностью не размокать и сохранять свою форму.

Область применения:

  • идеальны для добавления в мюсли;
  • в конфеты, торты, пирожные;
  • для сладкой выпечки как декоративные украшения;
  • для выпечки с цельными кусочками шоколада;
  • как добавка в мороженное, сырки и другие молочные продуты.

В зависимости от области применения мы предлагаем шоколадные кусочки разных размеров: 1-3 мм, 3-5 мм или 5-7 мм.

Отгрузка осуществляется от 1 упаковки (размер упаковки 20 кг).


Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Маффины, кексы
Пирожное
Начинки для конфет
Начинки для рулетов
Творожные начинки
Конфеты
Ганаш
Мюсли, гранола

Проблемы и задачи
Украшение поверхностей изделия, декорирование
Устойчивость к высоким температурам (термостабильность)
Окрашивание начинок и наполнителей

Состав ингредиента
какао масло, какао тертое, какао порошок, сухое молоко, лецитин, ванилин

Упаковка и вес
20 кг

Компания: Торговый Дом Аргол
Изготовитель: Алтинмарка, Турция
Срок годности: 18 месяцев