Динатрийфосфат Е 339, Биоамин ГК НГХК
Кислоты, регуляторы кислотности
Описание
Физико-химические данные:
Стекловидные белые кристаллы.
Применение:
В кондитерской промышленности как регулятор кислотности при производстве зефиров различных наименований, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет.
Физико-химические данные:
Стекловидные белые кристаллы.
Применение:
В кондитерской промышленности как регулятор кислотности при производстве зефиров различных наименований, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет.
Продукт / готовое изделие
Желе
Сбивные/аэрированные изделия (зефир, безе, маршмеллоу, нуга)
Мармелад
Проблемы и задачи
Регулирование кислотности
Условия хранения
Хранение осуществляется в крытом, проветриваемом сухом помещении.
Упаковка и вес
Мешок 25 кг; Мешок 40 кг
| Компания: |  |
|
| ГОСТ/ ТУ: | ГОСТ 4172-76; ТУ 2148-021-05761689-98 |