Калий йодноватокислый Е917, Биоамин ГК НГХК

Улучшители

Продукт / готовое изделие
Хлеб из ржаной муки

Проблемы и задачи
Создание функциональных продуктов (обогащение)
Малый объем
Неравномерная пористость
Улучшить структуру мякиша
Плохая формоустойчивость

Упаковка и вес
Барабан 24/30/50 кг; Мешок 20 кг .

Компания: Биоамин, ГК НГХК
ГОСТ/ ТУ: ГОСТ 4202—75