Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие "Фермипан"

Дрожжи

Описание
Лучшая выпечка - это выпечка, сделанная своими руками. Как приятно в выходной день испечь что-нибудь к чаю, посидеть за столом с родными, позвать гостей! А как радуются дети сладким пирожкам, приготовленным бабушкой, мамой! И для хозяйки это радость. И творчество. Это несложно и увлекательно, нужно только попробовать. Порадуйте Вашу семью вкусной и пышной выпечкой, приготовленной с дрожжами Фермипан®. Эти дрожжи универсальны и просты в применении. Их можно использовать для приготовления всех видов выпечки. Особенно они хороши для сдобы. Подходят для хлебопечек.

Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из ржаной муки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Слоеные изделия
Сдобные изделия
Для опарного способа тестоведения
Для безопарного способа тестоведения
Маффины, кексы
Пироги
Печенье из слоеного теста
Булки
Баранки
Изделия из песочного теста
Дрожжевые слоеные изделия
Замороженные полуфабрикаты из слоеного теста
Печенье сдобное
Кулич
Бриошь
Пончики, Берлинер, Донатс
Крендель, брецель
Круассан
Блины, оладьи
Печенье
Тесто для печенья
Хлеб многозерновой
Лепешка, пита, панини, матнакаш
Бейгл
Батон
Хлеба традиционные
Изделия без яичных продуктов
Печенье творожное
Хлеб картофельный
Хлеб горчичный
Хлеб английский
Хлеб дарницкий
Хлеб столовый
Хлеб столичный
Хлеб украинский
Хлеба функциональные
Каравай
Краюшки
Шоти, Наан
Сухари
Хлебобулочные изделия

Проблемы и задачи
Сокращение и упрощение технологического процесса

Дозировка (норма внесения)
1 пакетик (11 г) на 0,5 - 1 кг муки (в зависимости от количества сахара и масла в рецепте)

Состав ингредиента
Saccharomyces cerevisiae, эмульгатор (сорбитан моностеарат), антиокислитель (аскорбиновая кислота)

Условия хранения
Сухое прохладное место

Упаковка и вес
60 шт. х 8 шоу-боксов = 480 шт. в коробке, вес брутто коробки - 6,6 кг

Минимальная дозировка (%)
0.2

Максимальная дозировка (%)
1.5

Компания: Саф-Нева
ГОСТ/ ТУ: ТУ 9182 - 0З6 - 4897558З - 2010
Изготовитель: ООО «САФ-НЕВА»
Срок годности: 2 года