Стевия - экстракт стевии Rebaudioside A (97%), Милорада
Сахар, сахарозаменители и подсластители
Описание
Rebaudioside A (97%) (ребаудиозид) - представляет собой высококачественный экстракт стевии.
1г ребаудиозида заменяет 360-400 г сахара
Физическое состояние: порошок
Цвет: белый
Применяется в различных продуктах, где требуется частичная замена сахара, снижение калорийности, придание функциональных и диетических свойств.
Rebaudioside A (97%) (ребаудиозид) - представляет собой высококачественный экстракт стевии.
1г ребаудиозида заменяет 360-400 г сахара
Физическое состояние: порошок
Цвет: белый
Применяется в различных продуктах, где требуется частичная замена сахара, снижение калорийности, придание функциональных и диетических свойств.
Продукт / готовое изделие
Хлеб линии «здоровое питание»
Полуфабрикаты мучных изделий
Кондитерские изделия мучные
Печенье
Проблемы и задачи
Увеличить срок годности, свежести
Усилить вкус
Дозировка (норма внесения)
завсисит от % заменяемого сахара
Состав ингредиента
97% ребаудиозида, менее 3% другие гликозиды стевии
Условия хранения
в хорошо проветриваемом прохладном помещении в закрытой фабричной упаковке.
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | PureCircle, Малайзия | |
| Срок годности: | 3 года |