Смесь предназначена для приготовления пшеничного хлеба из цельнозерновой муки. Привлекательность готовому изделию придёт включенная в состав сушёная клюква. К полезным свойствам цельнозерновой муки добавлена польза пребиотика - инулина, который способствует правильному пищеварению, поддерживая здоровую микрофлору кишечника. Хлеб из данной смеси имеет плотный мелкопористый мякиш с включением ягод клюквы и легкий сладковатый вкус.

Использование смеси ускорит и упростит технологический процесс, поскольку не требуется навеска и дозирование каждого отдельного ингредиента, что уменьшает риск ошибок при составлении рецептуры. Помимо этого, не требуется закупка, хранение, отслеживание срока годности и запасов каждого отдельного ингредиента.  

Мучная смесь – это готовое решение в развитии ассортимента, экономия времени на разработке и запуске новинок в производство.