Изделия из данной смеси обладают классическим вкусом и ароматом, а также характерным темно-коричневым мякишем широко известного заварного Бородинского хлеба. При этом используется более экономичная и простая ускоренная технология приготовления. Рецептура дополнена изюмом, который в готовом хлебе контрастирует и при этом дополняет пряные оттенки вкуса тмина и кориандра.

Использование смеси ускорит и упростит технологический процесс, поскольку не требуется навеска и дозирование каждого отдельного ингредиента, что уменьшает риск ошибок при составлении рецептуры. Помимо этого, не требуется закупка, хранение, отслеживание срока годности и запасов каждого отдельного ингредиента.  

Мучная смесь – это готовое решение в развитии ассортимента, экономия времени на разработке и запуске новинок в производство.