Люкс 3

Консерванты

Описание

Смесь Люкс 3 используется для продления сроков годности хлебобулочных изделий до 2–6 месяцев. Эффективное средство для предотвращения картофельной болезни и плесневения продукта.

Преимущества:

  • увеличивает сроки хранения
  • легкость внесения в тесто
  • не влияет на затягивание теста, вкус и цвет изделия
  • универсальность использования.

Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Печенье
Хлебобулочные изделия

Проблемы и задачи
Увеличить срок годности, свежести
Картофельная болезнь
Плесень

Дозировка (норма внесения)
0,3%-0,5%

Условия хранения
в сухом прохладном помещении при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%

Упаковка и вес
5 или 25кг

Компания: Норд Ингредиентс
Изготовитель: Норд Ингредиентс
Срок годности: 12