Люкс 3
Консерванты
Смесь Люкс 3 используется для продления сроков годности хлебобулочных изделий до 2–6 месяцев. Эффективное средство для предотвращения картофельной болезни и плесневения продукта.
Преимущества:
- увеличивает сроки хранения
- легкость внесения в тесто
- не влияет на затягивание теста, вкус и цвет изделия
- универсальность использования.
Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Кондитерские изделия мучные
Печенье
Хлебобулочные изделия
Проблемы и задачи
Увеличить срок годности, свежести
Картофельная болезнь
Плесень
Дозировка (норма внесения)
0,3%-0,5%
Условия хранения
в сухом прохладном помещении при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка и вес
5 или 25кг
Компания: | ||
Изготовитель: | Норд Ингредиентс | |
Срок годности: | 12 |