Intermix Вита пряность «Сухие Духи»
Кондитерские смеси и основы
Описание
Используется для приготовления ароматных коврижек, пряников. В состав входят разрыхлитель, натуральные специи, пряности.
Преимущества:
- в состав смеси входят натуральные специи, пряности;
- обеспечивает отличные органолептические показатели готовых изделий.
Продукт / готовое изделие
Пряники, коврижки
Проблемы и задачи
Сокращение и упрощение технологического процесса
Создание структуры продукта
Дозировка (норма внесения)
1-3% от массы всех компонентов
Условия хранения
в сухом прохладном помещении при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка и вес
5 или 25кг
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | Норд Ингредиентс | |
| Срок годности: | 12 |