Настоящее сливочное масло” (N&A True Butter Flavor) , Маком РУС
Ароматизаторы, усилители вкуса
Термостабильный водорастворимый ароматизатор сливочного масла, разработанный специально для выпечки. Может быть использован при производстве любого вида продуктов питания для придания вкуса и аромата сливочного масла, в том числе для производства выпечки, кондитерских начинок, кремов, конфет, топпингов, мороженого, йогуртов, творожных десертов, молочных коктейлей, спредов, снеков, плавленых сырных продуктов.
Продукт / готовое изделие
Начинки для вафельной продукции
Проблемы и задачи
Усилить вкус
Дозировка (норма внесения)
0,05-0,25%
Состав ингредиента
Декстроза, кукурузный крахмал, трикальцийфосфат, добавляемый для предотвращения комкования, вода, пропиленгликоль, Турмерик (менее 0,1%), Бета-каротин (менее 0,1%), “Натуральная смесь токоферолов, натуральный источник витамина Е, используемый для сохранения свежести”. Содержит молочные аллергены.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 26,6 оC. Запечатывать упаковку после каждого использования.
Упаковка и вес
Картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем по 5 кг и 10 кг
Компания: | ||
Изготовитель: | International Bakers Services | |
Срок годности: | 18 месяцев |