Сыр (Cheese)#D759, Маком РУС

Ароматизаторы, усилители вкуса

Описание
Термостабильный водорастворимый ароматизатор сыра, разработанный специально для выпечки. Может быть использован при производстве любого вида продуктов питания для придания вкуса и аромата сыра, в том числе для производства выпечки, начинок, кондитерских начинок, кремов, конфет, мороженого, снеков, плавленых сырных продуктов, соусов.

Продукт / готовое изделие
Начинки для вафельной продукции

Проблемы и задачи
Усилить вкус

Дозировка (норма внесения)
0,2 - 0,5 %

Состав ингредиента
Мальтодекстрин, лимонная кислота. “Содержит молочные аллергены”.

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 26,6 оС. Запечатывать упаковку после каждого использования.

Упаковка и вес
Картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем по 5 кг и 10 кг

Компания: Маком РУС
Изготовитель: International Bakers Services
Срок годности: 18 месяцев