Сыр (Cheese)#D759, Маком РУС
Ароматизаторы, усилители вкуса
Термостабильный водорастворимый ароматизатор сыра, разработанный специально для выпечки. Может быть использован при производстве любого вида продуктов питания для придания вкуса и аромата сыра, в том числе для производства выпечки, начинок, кондитерских начинок, кремов, конфет, мороженого, снеков, плавленых сырных продуктов, соусов.
Продукт / готовое изделие
Начинки для вафельной продукции
Проблемы и задачи
Усилить вкус
Дозировка (норма внесения)
0,2 - 0,5 %
Состав ингредиента
Мальтодекстрин, лимонная кислота. “Содержит молочные аллергены”.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 26,6 оС. Запечатывать упаковку после каждого использования.
Упаковка и вес
Картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем по 5 кг и 10 кг
Компания: | ||
Изготовитель: | International Bakers Services | |
Срок годности: | 18 месяцев |