Концентрат для приготовления крема и начинок Супреме

Кондитерские смеси и основы

Описание

Супреме – пищевой концентрат для приготовления крема и начинок без тепловой обработки. С октября 2019 года продукт производится в России, в г. Санкт-Петербург.

Высококачественный термостабильный ванильный крем, который превосходно ведет себя при выпечке сдобных, слоёных изделий, круассанов, придает продукту нежный ванильный вкус. Продукт удобен и быстр в приготовлении, не требует предварительного заваривания, следует взбивать 2-3 минуты.

Основные преимущества продукта:

·       Российское производство;

·       Удобство и быстрота приготовления;

·       Восхитительный вкус и аромат;

·       Широкий спектр использования.

Заварной крем может быть использован как по базовой рецептуре в качестве наполнителя, так и в качестве вкусового стабилизирующего компонента творожной начинки в различной выпечке (на основе песочного теста, дрожжевого теста, слоеного теста).

Области применения:

·       Заварной крем для тортов, пирогов, маффинов;

·       Творожные начинки для ватрушек, пирогов, булочек, пирожных;

·       В качестве добавки в масляные кремы, взбитые сливки.

Продукт / готовое изделие
Крема кондитерские
Творожные начинки

Компания: Bakels
Срок годности: 6 мес