Смесь для миндального печенья Макарон Микс, СиЭсЭм Рус

Кондитерские смеси и основы

Описание
Смесь для производства миндального печенья.
Используется для производства традиционного миндального печенья Макарон и полуфабрикатов для других кондитерских изделий..

Свойства:
Обеспечивает настоящее европейское качество изделий;
Проста в применении – требуется только добавление воды;
Широкие возможности использования готовых изделий для декорирования тортов, пирожных;
Возможно использование в составе полуфабрикатов для тортов, пирожных и других кондитерских изделий.

Продукт / готовое изделие
Макарон / Макарун

Проблемы и задачи
Сокращение и упрощение технологического процесса
Создание структуры продукта

Дозировка (норма внесения)
100%

Упаковка и вес
4кг, мешок

Компания: СиЭсЭм Рус
Изготовитель: CSM Франция
Срок годности: 12 месяцев