Описание
Смесь для приготовления легкого ванильного крема.
Готовый крем используется в качестве прослойки для тортов, пирожных, кексов, в том числе для пирога «Укус пчелы», как начинка для наполнения и декорирования кондитерских изделий.

Свойства:
Продукт удобен и прост в использовании
Имеет широкий спектр применения, подходит для заморозки
Увеличивается в объеме при взбивании в 2 раза
Готовый крем обладает легким ванильным вкусом и воздушной гладкой структурой
После стабилизации имеет структуру нежного легкого суфле
Обеспечивает чистый срез изделий
Готовый крем обладает низкой калорийностью, всего 120 ккал/100 г
Ускоряет и упрощает технологический процесс