Пищевая смазка Боезон-Треннвакс О-спешиал, СиЭсЭм Рус
Смазки для форм и оборудования
Описание
Безводная пищевая смазка для форм, применяется при производстве хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, а также для смазки форм при отливки карамели, мармелада.
Свойства:
Продукт экономичен и прост в применении
Обладает высокими адгезионными свойствами, не влияет на вкус и запах готового изделия
Устойчив к окислению
Безводная пищевая смазка для форм, применяется при производстве хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, а также для смазки форм при отливки карамели, мармелада.
Свойства:
Продукт экономичен и прост в применении
Обладает высокими адгезионными свойствами, не влияет на вкус и запах готового изделия
Устойчив к окислению
Продукт / готовое изделие
Бисквит, торты, рулеты
Жевательные конфеты
Желе
Ирис
Мармелад
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из ржаной муки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Проблемы и задачи
Смазка форм и оборудования
Упаковка и вес
8кг, канистра
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | CSM Германия |