Дрожжи Сухие инстантные Ангел
Дрожжи
Описание
Сухие инстантные дрожжи Angel произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Обладают высокой ферментативной активностью. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарнного и безопарного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-7%.для изделий с низким содержанием сахара (не более 8 %)
Сухие инстантные дрожжи Angel произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Обладают высокой ферментативной активностью. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения (опарнного и безопарного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-7%.для изделий с низким содержанием сахара (не более 8 %)
Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Дозировка (норма внесения)
0,3%-1% к массе муки.
Состав ингредиента
Инстантные сухие дрожжи произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae. В составе содержится сорбитан моностеарата, применяемый в качестве эмульгирующего агента (Е 491).
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте.
Упаковка и вес
100г×60, 125г×12×6, 450г×20, 500г×20, 5kг×2
| Компания: |  |
|
| Изготовитель: | ООО "Ангел ИСТ РУС" | |
| Срок годности: | 24 месяца с даты изготовления. |