​Ангел Хлебопекарный улучшитель Fresh Pro

Улучшители

Описание
Специально подобранный состав способствует увеличению мягкости и продлению свежести готовых изделий до 4 недель, получению стабильного объема. Комплекс эмульгаторов позволяет получить однородную мелкопористую структуру мякиша, улучшает эластичность мякиша, повышает газоудерживающую способность.

Продукт / готовое изделие
Хлеб из пшеничной муки
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки
Хлеба традиционные
Хлеб столовый
Хлебобулочные изделия

Дозировка (норма внесения)
2- 5,0%

Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте.

Упаковка и вес
1кг × 10, 10кг × 1

Компания: Ангел Ист Рус
Изготовитель: ООО "Ангел ИСТ РУС"
Срок годности: 18 месяцев