ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты & ModernBakeryMoscow | 2019
Применение ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий:
методология | инструменты | результат
В 2019 году в рамках международной выставки MODERN BAKERY-2019 (получить бесплатный билет)
ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты откроет двери для слушателей уже в восьмой раз.
Курс традиционно посвящен правовым аспектам и практике применения ингредиентов в технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий.
По итогам, слушатели ШКОЛЫ ТЕХНОЛОГА получат документ государственного установленного образца (удостоверение о повышении квалификации)
ФГБОУ ВО «Московского государственного университета пищевых производств» о прохождении обучения по программе
«Применение ингредиентов в инновационных технологиях хлебобулочных и кондитерских изделий» в объеме 16 часов.
Мероприятие проходит в содружестве ВНИИ кондитерской промышленности (филиала ФГБУН «ФНЦ пищевых систем им. В.М.Горбатова» РАН) и ФГАНУ «НИИ хлебопекарной промышленности», при участии и поддержке крупнейших специалистов отраслей.
Программа
ШКОЛА ТЕХНОЛОГА ПроИнгредиенты & ModernBakeryMoscow | 2019
Заявки на участие в Школе технолога (необходимо направить до 25.02.2019) и условия участия можно посмотреть на сайте выставки
или по e-mail: galina.birina@russia.messefrankfurt.com
Мероприятие ПЛАТНОЕ, условия участия в заявке-договоре