ЕДИНЫЙ
ЦЕНТР
ИНГРЕДИЕНТОВ

Много лет хлебопеки РФ использовали легендарный  Фунгамил супер для улучшения качества хлеба из муки нового урожая. В настоящее время этот продукт снят с производства, и вместо него компания Пищепромсырье выпускает полный аналог Альфалифт.  Альфалифт-  производится из ингредиентов, поставляемых Новозаймс из Дании.

Альфалифт прекрасно держит форму подовых изделий, при этом увеличивает их объем и окраску корочки. Альфалифт подходит для формового хлеба, сохраняет купол верхней корочки после расстойки,  во время выпечки. альфалифт водорастворим и может дозироваться на непрерывных способах тестоприготовления.

 Упаковка - 1 кг ( заводская), 20 кг