Найдено: 23
Область поиска: теги — пищевые ингредиенты [x], дата — все
  релевантности дате

Новая разработка: блочный сырный продукт

Ещё одна разработка технологов Балтийской Группы - блочный сырный продукт. "Имитационный" сырный продукт обладает заданными свойствами сыра: лёгко натирается и нарезается эластичен превосходно плавится Мы подготовили презентацию этого экономичного решения в формате видео, чтобы никакие антивирусные ограничения не помешали всем желающим побывать в нашей лаборатории и встретиться с нашим технологом Т.А. Лукъяновой. ССЫЛКА НА ВИДЕО НА НАШЕМ КАНАЛЕ YOUTUBE

Протеиновое печенье с 6 видами белков

Актуальная разработка от технологов компании "Балтийская Группа" - печенье для здорового питания. Представляем актуальную разработку от технологов кондитерского направления компании "Балтийская Группа" - сочное, ароматное печенье для здорового питания. без сахара без пшеничной муки содержит 6 (!) видов белков сочный мякиш на протяжении всего срока хранения превосходный вкус домашней выпечки Мы подготовили презентацию этого продукта в формате видео, чтобы никакие антивирусные...

Продлите свежесть вашего хлеба

Увеличение прибыли. Продление свежести. Натуральное решение. Воспользуйтесь преимуществами, которые помогут вам привлечь потребителей и увеличить доходы. "Ферменты на сегодняшний день являются очень недооцененной категорией ингредиентов в хлебопечении, причем тема свежести лидирует с большим отрывом от остальных. Продление свежести особенно актуально для хлебов с высокой маржинальностью, где требуемый срок хранения может дойти до 7 дней в ближайшее время." Роман Калинин - MBA, эксперт...

В Петербурге открыто высокотехнологичное производство компании «РУСХЛЕБ Исследования»

Сегодня на площадке «Новоорловская» особой экономической зоны «Санкт-Петербург» состоялось открытие завода ООО «РУСХЛЕБ Исследования». В церемонии запуска нового производства приняли участие губернатор Георгий Полтавченко, заместитель директора Департамента регионального развития Министерства экономического развития Российской Федерации Эльмира Ахмеева, президент компании «Росинжиниринг» Дмитрий Новиков, вице-губернатор Сергей Мовчан, генеральный директор ООО «РУСХЛЕБ Исследования» Станислав Хацкевич...

Рынок ингредиентов – что в фокусе?

... Так, например, 24-25 мая мы примем участие в качестве партнера компании GEA в семинаре в Ростове-на-Дону, основными темами которого станут: «Пищевые ингредиенты для производства мясных изделий», «Мясоперерабатывающее и упаковочное оборудование», «Промышленный холод». Ждем от ...

Минсельхоз создает межведомственную рабочую группу по развитию производства пищевых ингредиентов

... фармацевтической, косметической и других гражданских отраслей промышленности. Данная группа продукции является высоко импортозависимой, при том что пищевые ингредиенты являются неотъемлемой частью современных пищевых технологий и важны для пищевой промышленности... Полина Семенова,...

Ingredients Russia: 20 новых участников и сотни новых ингредиентов

... японских компаний: SHIMIZU CHEMICAL CORPORATION, Gunei Chemical Industry Co., Ltd NIKKO CHEMICALS Co., Ltd AMINO UP CHEMICAL. Компания Oleon из Бельгии - лидер европейского рынка олеохимии (пищевые ингредиенты, корма, биотопливо) - продемонстрирует пищевые эмульгаторы, MCT (среднецепочечные триглицериды) под торговой маркой RADIAMULS® ...

ЭКО РЕСУРС подписал инвестиционное соглашение с правительством Ленинградской области по проекту в Лаголово

15 февраля на Экономическом форуме в Сочи ГК «ЭКО ПРОМ», в состав которого входит ЭКО РЕСУРС, подписал инвестиционное соглашение с правительством Ленинградской области по строительству производственно-складского комплекса в Лаголово (Ленинградская область). Аналитики оценивают проект позитивно, отмечая, что строительство нового завода по производству пищевых ингредиентов станет важным событием в импортозамещении, а также улучшит экономические показатели региона. ЭКО РЕСУРС – это крупнейший отечественный...

Полезные сладости: мировые тренды и возможности их реализации

Современный потребитель не готов жертвовать ни вкусом, ни пользой – и потому основной задачей производителей продуктов питания является создание продуктов, обладающих всеми необходимыми характеристиками. Конечно, основным помощником в реализации данной задачи становится отрасль пищевых ингредиентов – именно они позволяют придать дополнительную ценность и пользу продуктам питания без ущерба вкусовым характеристикам. Сладости традиционно воспринимаются как нечто вкусно, но совершенно точно не полезное:...

Кондитерские гели. Оружие кондитера!

Разнообразие сладостей на прилавках магазинов поражает даже самого искушенного потребителя. А что кроме вкуса у потребителя вызывает восторг? Его внешний вид, его отделка, его декор! Самое наивкуснейшее кондитерское изделие может остаться на полке при отсутствии должного оформления, в то время как изделие с посредственным вкусом не залежится на полке лишь потому, что над его внешним видом «поколдовали». Декор определяет если не все, то многое. Декорирование и отделка кондитерских изделий может...

БЕНЗОАТ (ПОРОШОК) - 1,69$

Назначение Консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (молочнокислые, уксуснокислые и БГКП). Применяется в производстве масложировых продуктов, соусов, продуктов переработки овощей и фруктов. Отрасли применения Фармацевтическая продукция, производство напитков, животноводство, мясная продукция, производство сыров, рыбоперерабатывающая промышленность, напитки безалкогольные, косметическая продукция, масложировая продукция, молочная продукция Упаковка Бумажный мешок...

БЕНЗОАТ (ГРАНУЛЫ) 1.81$!

Назначение Консервант. Активно угнетает дрожжи, плесневые грибы, некоторые бактерии (молочнокислые, уксуснокислые и БГКП). Применяется в производстве масложировых продуктов, соусов, продуктов переработки овощей и фруктов. Отрасли применения Фармацевтическая продукция, Производство напитков, Животноводство, Мясная продукция, Производство сыров, Рыбоперерабатывающая промышленность, Напитки безалкогольные, Косметическая продукция, Масложировая продукция, Молочная продукция Упаковка Бумажный мешок...

Лимонная кислота моногидрат 1,29$!

Назначение Антиоксидант, регулятор кислотности, консервант. Широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках, кондитерских изделиях, карамелях, мороженом, джемах, желе, фруктовых и ягодных консервах. Отрасли применения кондитерские изделия, масложировая продукция, молочная продукция, спортивное питание, ФЯН, джемы, подварки, хлебобулочные изделия, производство напитков Упаковка 25 кг пластиковый мешок или трехслойный мешок с п/э вкладышем. Акция действует...

Компания «БАРГУС ТРЕЙД» приняла участие в выставке АГРОПРОДМАШ-2017

9-13 октября 2017 года компания «БАРГУС ТРЕЙД» приняла участие в выставке АГРОПРОДМАШ-2017. Ежедневно на стенде работали технологи и руководители направлений «БАРГУС ТРЕЙД». Каждый посетитель смог получить консультацию по любому интересующему вопросу из первых рук! 9-13 октября 2017 года компания «БАРГУС ТРЕЙД» приняла участие в выставке АГРОПРОДМАШ-2017. Посетители нашего стенда познакомились с широкой линейкой натуральных красителей торговой марки Luxomix® , новейшими разработками ароматизаторов...

Салон «ИНГРЕДИЕНТЫ» выставки «Агропродмаш» продолжает расширяться и меняет прописку.

В 2017-м году салон «Ингредиенты» - наиболее динамично развивающийся раздел выставки «Агропродмаш» - изменит прописку и займет сразу два павильона – 3-й и 7-й (залы 3, 4 и 5). Причина – существенное расширение экспозиции, значительно превысившее возможности прежнего 1-го павильона. Только за последние три года экспозиционная площадь Салона выросла более чем на 30%. В 2017-м году салон «Ингредиенты» - наиболее динамично развивающийся раздел выставки «Агропродмаш» - изменит прописку и займет сразу...

Тенденции рынка пищевых ингредиентов в 2017 году

Желание людей по всему миру вести здоровый образ жизни продолжало сказываться на выборе потребителей, а новость о грядущем повышении налога на сахаросодержащие напитки в Соединенном Королевстве заставила представителей отрасли пересмотреть свои методы подслащивания. В 2016 году концепция clean label, или «чистый состав», сохраняла свое влияние на рынке пищевой промышленности. Ярким примером этой тенденции стало принятие концепции компанией Mars. Желание людей по всему миру вести здоровый образ...

«Агропродмаш-2017» – обязательное событие в календаре специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности

Международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2017» пройдет в московском «Экспоцентре» с 9 по 13 октября. В ней традиционно принимают участие практически все наиболее значимые игроки этого рынка – крупнейшие мировые и европейские бренды и известные российские фирмы. «Агропродмаш-2017» – обязательное событие в календаре специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности Международная выставка оборудования, технологий...

Французские технологии на российском рынке

Франко-российские отношения имеют давнюю, вековую историю. Сегодня одна из составляющих взаимоотношений этих двух стран является обмен опытом и технологиями в сфере пищевой промышленности. Традиции французских кондитеров и хлебопеков сегодня имеют реальное продолжение на российском рынке. Это поле для деятельности, развития бизнеса и инвестиций открывает прекрасные перспективы. О новых возможностях и уже существующих проектах нам рассказала Наталья Штыкало, руководитель департамента сельского хозяйства...

Выставка «Агропродмаш» - весь спектр ингредиентов, технологий и оборудования для предприятий пищепрома.

Международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности «АГРОПРОДМАШ» - является ежегодным местом встречи российских предприятий, заинтересованных в поиске современных технологий и оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности и ведущих производителей и поставщиков оборудования из стран Европы, Азии и Америки. Международная выставка «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности...

Индустрия пищевых ингредиентов: итоги 2016 года

... настоящее время бизнес уже приспособился к такой ситуации, и наметилась тенденция к восстановлению. Представители компаний, поставляющих пищевые ингредиенты, рассказывают о том, каким был прошедший год для их бизнеса и всего рынка в целом, какие тенденции проявились наиболее ...

InterFood Siberia 2016: одна из крупнейших выставок пищевой промышленности в Сибири

С 9 по 11 ноября в Новосибирске будет проходить выставка продуктов питания и напитков InterFood Siberia 2016 — одна из крупнейших выставок пищевой промышленности в Сибири. Организатор ― компания «ITE Сибирь». Руководители и специалисты предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания смогут обновить ассортимент, выбрав продукцию от производителей и поставщиков из 20 городов России, Казахстана, Киргизии и Узбекистана. Продукция и новинки Ингредиенты для пищевого производства продемонстрируют...

InterFood Siberia 2016: одна из крупнейших выставок пищевой промышленности в Сибири

С 9 по 11 ноября в Новосибирске будет проходить выставка продуктов питания и напитков InterFood Siberia 2016 — одна из крупнейших выставок пищевой промышленности в Сибири. Организатор ― компания «ITE Сибирь». Руководители и специалисты предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания смогут обновить ассортимент, выбрав продукцию от производителей и поставщиков из 20 городов России, Казахстана, Киргизии и Узбекистана. Продукция и новинки Ингредиенты для пищевого производства продемонстрируют...

Успешный запуск Справочника пищевых ингредиентов 2016–2017 для специалистов пищевой отрасли

Единый Центр Ингредиентов специально к выставке «Агропродмаш-2016» выпустил бесплатный печатный справочник пищевых ингредиентов для специалистов отрасли: технологов, начальников и заведующих цехов, специалистов отдела снабжения и лаборатории. Единый Центр Ингредиентов специально к выставке «Агропродмаш-2016» выпустил бесплатный печатный справочник пищевых ингредиентов для специалистов отрасли: технологов, начальников и заведующих цехов, специалистов отдела снабжения и лаборатории. Команда центра...