Найдено: 1
Область поиска: теги — ВНИИКП [x] форумы [x], дата — все
  релевантности дате

Школа Современного хлебопека и кондитера / Курс повышения квалификации для специалистов хлебопекарной и кондитерской отрасли

... кондитерских изделий: особенности технологических свойств, практика применения. Солдатова Елена Александровна, к.т.н., старший научный сотрудник ВНИИКП 14.45-15.30 Актуальные вопросы технического регулирования и стандартизации в хлебопекарной отрасли. Вивюрская Нина Васильевна, старший ...